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Chili chipotle MECO XATZE 40 g (EXP 01 JUL 2023)

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Chili Chipotle MECO Xatze 40 g

Chipotle-Chilis sind rote Jalapeño-Chilis, die einen Trocknungs- und Räucherprozess durchlaufen haben. Die Meco-Chili bleibt jedoch am Strauch und wird nicht gepflückt, bis sie ihre Feuchtigkeit verliert. Es wird erst geerntet, wenn es auf natürliche Weise dehydriert ist und sich in eine warme graue Farbe mit einem steifen Äußeren verwandelt. Dieser Prozess ermöglicht einen viel intensiveren und kräftigeren Geschmack, der hervorragend zu rotem Fleisch und Rotwein passt und perfekt für intensive BBQs ist.

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