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Chili mulato XATZE 40 g

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Chili Mulato Xatze 40 g

Die Mulato-Chili ist mit der Poblano-Chili verwandt und ähnelt in Form und Größe der Ancho-Chili. Der Mulato-Chili wird gereift, bis er eine satte Schokoladenfarbe erreicht, gefolgt von seinem Ernte- und Trocknungsprozess. Dieser Prozess lässt seine reifen Aromen erblühen, von kirsch-fruchtig, süß mit einem Hauch von Lakritz bis hin zu kräftigen Tabak- und Bitterschokoladen-Untertönen. Diese Kombination von Aromen macht es perfekt für Mole, wenn sie einmal mit Ancho- und Pasilla-Chilis kombiniert wird.

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