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Huitlacoche -Cuitlacoche Endotzi 210 g (CAD 01 SEPT 2023)

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Huitlacoche - Cuitlacoche 210 g de Endotzi

El huitlacoche es un hongo que afecta a las mazorcas de maíz, provocando que los granos de maíz se hinchen y se vuelvan negros. Incluso los aztecas apreciaron el sabor especial del Huitlacoche y de hecho los criaron. También se le llama trufa mexicana o caviar. Este manjar sabe muy bien en quesadillas, tacos y sopas.

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