Chile Guajillo Xatze 75 g

Chile Guajillo Xatze 75 g – El Sabor Esencial de la Cocina Mexicana

El Chile Guajillo Xatze es uno de los ingredientes más icónicos y versátiles de la gastronomía mexicana. Proveniente del chile Mirasol, este chile seco de tonalidad roja intensa y textura suave destaca por su sabor ligeramente dulce, con toques frutales y un aroma que recuerda al té verde. Su nivel de picante es moderado, similar al de un chile jalapeño, lo que lo hace ideal para agregar profundidad y carácter a una amplia variedad de recetas tradicionales y contemporáneas.

En la cocina mexicana, el Chile Guajillo es indispensable para preparar adobos, moles, salsas y caldos. También es perfecto para crear marinadas con carnes, infundir aceites o dar un toque especial a guisos y sopas. Su capacidad de realzar el sabor sin dominar el plato lo convierte en una opción favorita entre cocineros y amantes de la cocina mexicana.

Lo que hace único a este producto:

• Sabor Distintivo: Toques dulces y afrutados con un leve picante que resalta sin ser abrumador.

• Versatilidad Culinaria: Ideal para salsas, moles, adobos, caldos y aceites infusionados.

• Ingrediente Tradicional: Un chile seco esencial en la cocina mexicana, usado durante generaciones.

• Fácil de Usar: Se puede rehidratar, moler o tostar para distintas preparaciones.

Inspiración para tus recetas:

• Salsa de Guajillo: Mezcla chiles guajillo rehidratados con ajo, tomate y especias para una salsa perfecta para tacos, enchiladas o carnes.

• Adobo para Carnes: Marina carnes de res, cerdo o pollo con chile guajillo, especias y jugo de naranja para un sabor auténtico.

• Aceite Infusionado: Agrega chile guajillo a tu aceite de oliva favorito para dar un toque picante y aromático a tus platillos.

• Caldos y Sopas: Dale profundidad de sabor a caldos, pozoles o guisos con un toque de chile guajillo.

Xatze – Tradición Mexicana en Cada Chile: