Maiz Blanco para Pozole El Mexicano 822 g (CAD 10 MAY 2025)

Maíz para Pozole El Mexicano 822 g

Práctico de lata, fácil de preparar.

El maíz ya era un alimento básico entre los aztecas. Pero en ninguna parte el maíz sabe como en México. Esto se debe al método de preparación especial. Los granos de maíz se secan primero y luego se hierven en agua con cal. Esto mantiene el grano firme a la mordedura, como si simplemente estuviera cocinando maíz hasta que esté suave. Luego, los granos se lavan a fondo para que ya no pueda saborear la lima. Este tipo de preparación se llama "nixtamalización".