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Tortillas de Maiz Nixtamalizadas TORTILLERIA EUROPA 15 cm 19 pzas (ca. 500 g)

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Tortillas de Maiz Nixtamalizadas TORTILLERIA EUROPA 15 cm 19 pzas (ca. 500 g)

¡¡Ideal para enchiladas, tacos flautas y quesadillas!!

Para la producción se utiliza nixtamal, no harina de maíz convencional. Para Nixtamal, el maíz se hierve en agua con cal, se pela y luego se muele. Este es un proceso muy antiguo de los pueblos mesoamericanos y le da al maíz y por lo tanto también a las tortillas un sabor especial.

Sin gluten. Envasado al vacío, utilícelo dentro de los 4-5 días posteriores a la apertura. También apto para congelar.

La mejor forma de calentar las tortillas es utilizar una placa calefactora ("Comal", disponible en nuestra categoría "Utensilios de cocina") o una sartén poco profunda. Espolvorea el plato con un poco de agua para restaurar la tortilla a su contenido de humedad original.

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