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Chili Mulato getrocknet Paolas 1 kg

Chili Mulato getrocknet Paolas 1 kg
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Chili Mulato getrocknet Paolas 1 kg

Die Mulato-Chili ist mit der Poblano-Chili verwandt und ähnelt in Form und Größe der Ancho-Chili. Der Mulato-Chili wird gereift, bis er eine satte Schokoladenfarbe erreicht, gefolgt von seinem Ernte- und Trocknungsprozess. Dieser Prozess lässt seine reifen Aromen erblühen, von kirsch-fruchtig, süß mit einem Hauch von Lakritz bis hin zu kräftigen Tabak- und Bitterschokoladen-Untertönen. Diese Kombination von Aromen macht es perfekt für Maulwurfsoße, wenn sie einmal mit Ancho- und Pasilla-Chilis kombiniert wird.

In der Großpackung, ideal für Gastronomiebedarf. Für leckere Salsas und Grundlage von Saucen vieler verschiedener mexikanischer Rezepte. Ähnlich wie die Chili Ancho, mit Geschmack nach Süßholz, Kirsche, Rosine und Tabak.

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