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- Artikel-Nr.: MX2103
- Verpackungseinheit: 24
Achiote Paste 500 g von Lol-Tun Die Achiote-Paste ist eine mexikanische Würzpaste, welche aus... mehr
Produktinformationen "Achiote Paste LOL-TUN 100 g [MHD 09 JAN 2026]"
Achiote Paste 500 g von Lol-Tun
Die Achiote-Paste ist eine mexikanische Würzpaste, welche aus den Samen der Annattopflanze hergestellt wird. Die dunkelroten Samenkörner werden gemahlen und anschließend mit verschiedenen anderen Gewürzen (wie z.B. Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Oregano usw.) zu einer Paste zubereitet. Die Pflanze stammt aus Yucatan im Süden Mexikos. Achiote werden hauptsächlich zur Erzeugung der typisch roten Farbe verwendet, welche man in traditionellen mexikanischen Gerichten wie Cochinita Pibil, Chorizos oder Tacos al Pastor verwendet.
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