Ancho Paste 250 g de Lol Tun Anchos sind getrocknete "Poblano" Chilis. Sie sind eine klassische mexikanische Zutat und eignen sich zum marinieren von Fleisch nach Pastor Art oder für die Zubereitung der traditionellen Mole Poblano. Die Paste wird aus getrockneten in Öl gerösteten Chilis hergestellt.
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