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Huitlacoche (Cuitlacoche) Maispilz ENDOTZI 210 g GLAS

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Maispilz - Huitlacoche (Cuitlacoche) 210 g Glas von Endotzi Der Huitlacoche ist ein...mehr
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Maispilz - Huitlacoche (Cuitlacoche) 210 g Glas von Endotzi

Der Huitlacoche ist ein Pilz, der Maiskolben befällt, die Maiskörner schwellen an und werden schwarz. Schon die Azteken wussten den speziellen Geschmack des Huitlacoche zu schätzen und züchteten ihn fast schon. Er wird auch mexikanischer Trüffel oder Kaviar genannt. Diese Delikatesse schmeckt hervorragend in Quesadillas, Tacos und Suppen.

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