Interne Referenz:
MX0723
Zutaten:
Wasser, Maismehl, Salz und Säureregulator: Calciumhydroxid und stabilisierender Zellulosegummi.
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren
Brennwert:
199 Kcal
davon gesättigte Fettsäuren:
0,5 g
Kohlenhydrate:
37,5 g
davon Zucker:
0,7 g
Proteine:
4,2 g
Salz:
0,5 g
Chili Mulato getrocknet 1 kg – Entdecke das aromatische Mexiko
Tauche ein in die vielseitige Welt der mexikanischen Küche mit hochwertigem getrocknetem Chili Mulato. Ideal für alle, die authentische, würzige Aromen in ihre Gerichte bringen möchten.
Chili Mulato ist eine dunkle, getrocknete Chilisorte aus Mexiko. Sie überzeugt mit einem mild-würzigen Aroma und feinen Noten von Schokolade und Kakao. Die angenehme Schärfe verleiht Suppen, Saucen, Marinaden und Eintöpfen besondere Tiefe.
Empfehlungen
- Für ein harmonisches Aroma vor der Zubereitung leicht anrösten.
- In warmem Wasser einweichen, damit die Chili weicher wird und ihr Aroma entfaltet.
- Ideal für Chili con Carne, Mole-Saucen, Fleischmarinaden und vegetarische Gerichte.
- Mit weiteren mexikanischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander oder Zimt kombinieren.
- Nach dem Einweichen die Kerne entfernen, um die Schärfe besser zu kontrollieren.
Chili Mulato wird in den fruchtbaren Anbaugebieten Mexikos kultiviert. Nach der Ernte werden die Schoten sorgfältig getrocknet, damit ihre charakteristischen Aromen erhalten bleiben. Dieser traditionelle Verarbeitungsschritt trägt zum typischen Geschmack der Sorte bei.
Was dieses Produkt besonders macht:
- Authentischer mexikanischer Ursprung
- Mild-würziges Aroma mit schokoladigen Noten
- Sorgfältig getrocknete Qualität
- Naturbelassener Charakter
Inspiration für deine Rezepte:
- Würzige Mole-Saucen für Fleisch und Gemüse
- Aromatisches Chili con Carne
- Marinaden für Steak oder Hähnchen
- Würzige Eintöpfe und Suppen
- Vegetarische Gerichte mit mexikanischem Flair
Getrockneter Chili Mulato ist eine vielseitige Zutat für alle, die den authentischen Geschmack Mexikos in ihrer Küche erleben möchten. Das besondere Aroma eignet sich hervorragend als Basis für kreative, würzige Gerichte – zuhause ebenso wie in der Gastronomie.