Tortillas de Maiz Nixtamalizadas TRADICIONAL Komali 15 cm 10 kg (20 piezas de 500 g)

Tortillas de Maiz Nixtamalizadas Tortillas de Maiz Nixtamalizadas TRADICIONAL Komali 15 cm 10 kg (10 Paquetes de 1 kg c/u)

¡¡Ideal para enchiladas, tacos flautas y quesadillas!!

Para la producción se utiliza nixtamal, no harina de maíz convencional. Para Nixtamal, el maíz se hierve en agua con cal, se pela y luego se muele. Este es un proceso muy antiguo de los pueblos mesoamericanos y le da al maíz y por lo tanto también a las tortillas un sabor especial.

Komali no produce en México, pero utiliza 100% maíz de México para su producción, garantizado sin manipulación genética. A Komali le gustaría acercar a sus clientes europeos el maravilloso sabor de la tortilla de maíz mexicana y produce estrictamente de acuerdo con las recetas tradicionales mexicanas. Pruébelos también, ¡te sorprenderás!

Sin gluten. Envasado al vacío, utilícelo dentro de los 4-5 días posteriores a la apertura. También apto para congelar.

La mejor forma de calentar las tortillas es utilizar una placa calefactora ("Comal", disponible en nuestra categoría "Utensilios de cocina") o una sartén poco profunda. Rocíe el plato con un poco de agua para restaurar la tortilla a su contenido de humedad original.TRADICIONAL Komali 15 cm 10 kg (20 piezas de 500 g)