Chiles serranos enteros LA COSTENA 199 g. Estos chiles serranos enteros y carnosos se conservan en un adobo de vinagre y aceite vegetal. Los chiles serranos verdes se cuecen hasta quedar firmes al morder y pueden desvenarse y rellenarse con queso, picadillo o atún, o partirse por la mitad, desvenarse y rellenarse con pasta de queso.
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