Jalapeños rojos en rajas LA COSTENA (Rajas Rojas) 199 g. Estos chiles jalapeños se dejan madurar durante más tiempo y después se cortan en tiras, lo que les da un sabor ligeramente dulce. Las Rajas Rojas son carnosas y se cuecen hasta quedar firmes al morder en un adobo de vinagre y aceite vegetal. Nivel de picor aproximado: 5. Ideales en un bolillo con lechuga, rebanadas de embutido y queso para una botana rápida y picante.