Crema de Mezcal 700 ml (Mezcal + Agave Sirup) – Cremige Verführung mit Mezcal und Agavensirup

Entdecken Sie eine neue Dimension der Aromen: Crema de Mezcal vereint die rauchige Tiefe des Mezcal mit süßem Agavensirup zu einer samtigen Crema. Ideal zum Genießen pur, auf Eis oder als kreative Zutat in Cocktails und Desserts.

Crema de Mezcal ist eine harmonische Mischung aus hochwertigem Mezcal und feinem Agavensirup, veredelt zu einer cremigen Konsistenz. Die rauchige Note des Mezcal wird sanft abgerundet durch die Süße des Agavensirups, wodurch eine vielschichtige Aromatik entsteht: Würze, Rauch, süße Fruchtigkeit und eine leichte grasige Note. Die Creme lässt sich kalt genießen oder sanft erwärmen, um Aromen freizusetzen. Ideal als Tropfen über Desserts, als Basis für Dessertsaucen oder als innovativer Shot-Launch.

Empfehlungen

• Pur auf Eis genießen, alternativ leicht erwärmen und über dunkle Schokolade träufeln
• Als Zutat in Dessertsaucen (z. B. Vanillepudding, Crèmes oder Frozen Desserts)
• In Cocktails verwenden: Mezcatini, Smoky Cheesecake Martini oder Dessert-Cocktails

Die Crema de Mezcal stammt aus der mexikanischen Mezcal-Region rund um Oaxaca, bekannt für traditionell hergestellten Mezcal aus 100% Agave. Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt, um eine ausgeglichene Balance zwischen Rauch, Süße und Aromatik zu gewährleisten.

Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl reifer Agaven. Die Piñas werden traditionell erhitzt, um die charakteristischen rauchigen Noten zu entfalten. Daraufhin erfolgt die Fermentation und Dampf-Destillation, um einen reinen Mezcal zu gewinnen. Für die Crema wird dieser Mezcal mit hochwertigem Agavensirup sanft zu einer cremigen Textur gemischt. Die Mischung wird behutsam abgestimmt, um eine angenehme Süße zu erzielen, ohne den Mezcal-Geschmack zu überdecken. Die resultierende Crema bietet eine elegante, runde Aromatik mit einem cremigen Mundgefühl.

Was dieses Produkt einzigartig macht

• Cremige Textur mit rauchiger Mezcal-Note
• Ausbalancierte Süße durch hochwertigen Agavensirup
• Vielseitig einsetzbar in Desserts, Cocktails und als Dessert-Topper
• Echter Mexiko-Charakter, traditionell inspiriert

Inspiration für deine Rezepte

• Smoky Mezcal Crème-Käsekuchen
• Crema-Topping über Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
• Dessert-Cocktail: Crema + Limette + Mineralwasser + Eis
• Heiße Schokolade mit einem Schuss Crema als aromatisches Finish

Crema de Mezcal  vereint das Beste aus Mexiko in einer cremigen, aromatischen Kreation. Mit der rauchigen Tiefe des Mezcal und der sanften Süße des Agavensirups bietet sie eine vielseitige Basis für puren Genuss, Desserts und innovative Cocktails.