Mole Negro Almendrado Cocina Mestiza 210 g [MHD 01 DEZ 2025]

Mole Negro Almendrado Cocina Mestiza 210 g. Mole Negro Almendrado von Cocina Mestiza ist eine pastenartige Gewürzmischung aus Chilis, Nüssen und Schokolade. Mole dient als Grundlage für das kultige mexikanische Gericht Mole Poblano. Mole Negro Almendrado Estilo Oaxaca en Pasta ist ein Produkt von La Mestiza, das in Mexiko-Stadt ansässig ist. Diese Mole hat einen mittleren bis scharfen Schärfegrad mit einer harmonischen Mischung aus Nüssen, Gewürzen und Schokolade. Damit Mole Negro seine satte schwarze Farbe erhält, werden dunkle Chilis wie Chile Ancho, Chile Pasilla und Chile Mulato verwendet. Mole gibt es in zahlreichen Variationen und Geschmacksprofilen, so dass jede Sauce für sich einzigartig ist. Die drei bekanntesten Mole-Varianten stammen aus Puebla, dem Geburtsort der Mole, aus Oaxaca, bekannt als die Stadt der vier Moles, und aus San Pedro Atocpan. Mole Poblano, die traditionell mit Reis und Huhn serviert wird, ist zum Nationalgericht Mexikos geworden, das über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Seine Ursprünge lassen sich bis zu einem Kloster in Puebla zurückverfolgen. Mole en Pasta wird wie Mole en Polvo (Mole in Pulverform) durch Mischen mit Hühnerbrühe und leichtes Erhitzen zubereitet. Genießen Sie den reichhaltigen Geschmack von Mole Negro Almendrado Estilo Oaxaca en Pasta von Cocina Mestiza, einem echten Vertreter der mexikanischen Küche. Genießen Sie die Komplexität und Tiefe dieser Mole, die sorgfältig zubereitet wurde, um Ihre Geschmacksknospen zu verführen.